Atlas Ocean Voyages presenteert gastchefs voor Epicurean Expeditions 2027

Atlas Ocean Voyages heeft twee nieuwe gastchefs aangekondigd voor de Epicurean Expeditions van 2027.

Chef, restaurateur en Food Network-winnaar Crista Luedtke en Anthony Giglio, schrijver en redacteur bij Food & Wine, sluiten zich aan bij een groep terugkerende gastchefs en culinaire experts.

De Epicurean Expeditions varen in 2027 met de World Traveller, World Navigator en World Voyager. Gasten leren de bestemmingen kennen via de smaken, ingrediënten en kooktradities van de regio.

"Onze Epicurean Expeditions draaien om eten, cultuur en ontdekking", zegt James A. Rodriguez, president en CEO van Atlas Ocean Voyages. "Crista Luedtke is gek op seizoensproducten en de band tussen eten en plek. Anthony Giglio kan wijn op een toegankelijke manier uitleggen aan de hand van de mensen en streken erachter."

Crista Luedtke

World Traveller, 15 april 2027, van Las Palmas naar Málaga. Luedtke maakt haar debuut bij Atlas Ocean Voyages. Tijdens de reis van acht nachten maken gasten kennis met de keukens van de Canarische Eilanden, Marokko en zuidelijk Spanje.

Anthony Giglio

World Traveller, 20 augustus 2027, van Livorno naar Dubrovnik. Giglio is gastexpert op het gebied van wijn. Tijdens de reis van negen nachten proeven gasten wijnen uit Toscane, Corsica, Sardinië, Sicilië en Montenegro.

Massimo Capra

World Navigator op 17 en 27 april 2027 en World Traveller op 9 oktober 2027. Capra keert terug voor drie reizen met Middellandse Zee- en Atlantische invloeden. Op 17 april vaart hij langs de Canarische Eilanden en Madeira, op 27 april van Las Palmas naar Lissabon. Op 9 oktober vaart hij acht nachten van Monte Carlo naar Lissabon, langs de Franse Rivièra, Spanje, Marokko en Portugal.

Bobby Marcotte

World Voyager, 16 april 2027, van Sevilla naar Casablanca. Marcotte duikt tijdens deze reis van negen nachten in de keuken van Andalusië en Marokko, van Spaanse tapas en gegrild vlees tot Marokkaanse kruiden en langzaam gegaarde tajines.

Ippy Aiona

World Traveller op 23 april (Málaga naar Nice) en 1 mei 2027 (Nice naar Napels). Chef Philip "Ippy" Aiona verkent de kruiden en gerechten van Marokko en Spanje, en de olijfolie, vis en streekspecialiteiten van de Franse en Italiaanse Rivièra.

Martin Gimenez Castro

World Navigator op 7 mei 2027 en World Traveller op 27 juni 2027. Op 7 mei vaart hij van Lissabon naar Bordeaux, met vis uit Portugal, schaaldieren uit Galicië en pintxos uit het Baskenland. Op 27 juni volgt een reis van elf nachten vanuit en naar Athene langs de Griekse eilanden en de Turkse kust.

Anna Wilamowska

World Voyager op 6 april 2027 en World Traveller op 7 juni en 20 augustus 2027. De banketbakker vaart eerst van Las Palmas naar Sevilla en laat gasten kennismaken met Spaanse en Marokkaanse zoetigheid. Op 7 juni vaart ze van Napels naar Athene, met aandacht voor citrus, noten, honing en lokale zoetigheid. Op 20 augustus vaart ze van Livorno naar Dubrovnik en combineert ze chocolade en desserts met wijnen uit Italië en het Adriatisch gebied.

Julieta Davey

World Traveller, 9 mei 2027, van Napels naar Valletta. Tijdens deze reis van zeven nachten bezoekt het schip Zuid-Italië, Sicilië en Malta. Davey vertelt over de lokale zoetigheid, zoals het gebak en de chocoladetraditie van Sicilië.