Cruise-barman beweert dat hij € 900 per dag aan fooien verdiende

Fooien spelen een grote rol in de cruisewereld, vooral voor personeel dat veel direct contact heeft met gasten, zoals barmannen. Dankzij hun zichtbaarheid en klantgerichtheid kunnen zij vaak flinke bedragen verdienen.

Maar Juan David Daza – voormalig cruise-barman én bekend van de realityseries 90 Day Fiancé: Love in Paradise en seizoen 11 van 90 Day Fiancé – doet daar nog een schepje bovenop. Hij beweert namelijk dat hij op één dag maar liefst € 900 aan fooien heeft gekregen.

Van cruiseschip naar reality-tv

Juan, afkomstig uit Cali in Colombia, leerde zijn huidige verloofde Jessica uit Wyoming kennen tijdens een cruise in maart 2020. Die reis vond plaats vlak voor de wereldwijde coronastop van de cruisevaart.

Op dat moment werkte Juan achter de bar in het casino aan boord van het schip. Zijn charme en open houding vielen direct op bij Jessica.

“Eerlijk is eerlijk, we hebben helemaal niks gedaan. Zelfs geen kusje,” vertelde Jessica later in de show. Hun eerste contact was volgens haar puur vriendschappelijk.

Na maanden van gesloten grenzen bezocht Jessica hem in Colombia en bloeide de relatie op. Op 16 januari 2023 verloofden ze zich en inmiddels hebben ze samen hun eerste kind gekregen.

Juan is inmiddels naar Wyoming verhuisd, waar hij samenwoont met Jessica en haar twee zoons. Toch zegt hij vaak dat hij het leven aan boord nog steeds mist.

Voor welke cruisemaatschappij werkte Juan?

Juan heeft nooit officieel gezegd op welk cruiseschip of bij welke rederij hij werkte, maar er zijn sterke aanwijzingen dat hij deel uitmaakte van het barpersoneel van Carnival Cruise Line.

Op verschillende foto’s draagt Juan een naamplaatje dat qua vorm en stijl overeenkomt met die van Carnival. Het logo is vaag, maar nog steeds herkenbaar.

Ook op zijn Instagram zijn foto’s te vinden van hem voor de Carnival Conquest en de Carnival Paradise. Beide schepen verzorgen korte en betaalbare cruises in het Caribisch gebied.

Hoewel er geen officiële bevestiging is van Carnival, lijkt het erop dat Juan tijdens zijn drie jaar aan boord op deze schepen heeft gewerkt.

€ 900 per dag aan fooien – is dat mogelijk?

Tijdens een reünie-aflevering van seizoen 11 van 90 Day Fiancé vertelde Juan aan presentatrice Shaun Robinson:

“Op een goede dag kon ik wel € 900 verdienen.”

Aangezien een standaardcontract op een cruiseschip zes maanden duurt, zou zelfs een deel van dat bedrag per dag al resulteren in een flink jaarsalaris. Bij een dagtarief van € 900 zou het totaalbedrag aan fooien kunnen oplopen tot ruim € 150.000 – al benadrukte Juan dat dit geen dagelijkse norm was.

De Carnival Conquest en Carnival Paradise bieden relatief korte cruises van 3 tot 5 dagen aan, die vaak voordeliger zijn dan reizen op de grotere en nieuwere Excel-klasse schepen.

Het roept de vraag op: kunnen barmannen op deze luxere cruiseschepen misschien nóg meer verdienen, doordat passagiers gemiddeld meer besteden?

Charme en strategie achter de bar

Juan schrijft zijn succes niet alleen toe aan zijn bartending-skills, maar ook aan zijn persoonlijke aanpak.

Hij vertelde de producenten dat oogcontact en een goed getimede knipoog deel uitmaakten van zijn methode – vooral richting vrouwelijke gasten.

“Dat werkt altijd,” aldus Juan. Volgens hem zoeken veel passagiers ontspanning en plezier aan boord, en hij zag het als zijn taak om daar actief aan bij te dragen.

Zijn vaste werkplek bij de casinobar, een drukbezochte locatie, zorgde ervoor dat hij veel gasten sprak en opviel. Samen met zijn charme leidde dat vermoedelijk tot het indrukwekkende bedrag aan fooien dat hij soms kreeg.

Een nieuw leven buiten de zee

Ondanks zijn liefde voor het cruisewereldje (en de royale fooien), heeft Juan besloten niet terug te keren naar zijn oude baan. De lange periodes weg van huis wegen te zwaar, vooral nu hij vader is van zoon David.

In plaats daarvan is hij begonnen aan een nieuwe loopbaan als reisadviseur, waarin hij anderen helpt bij het plannen van hun droomvakantie.