MHA-symposium op zee brengt cruisemaatschappijen en leveranciers samen

Het Symposium at Sea van de Marine Hotel Association (MHA) bracht cruisedirecteuren en leveranciers in een klein gezelschap samen tijdens een cruise van drie nachten aan boord van de Wonder of the Seas van Royal Caribbean International.

Leveranciers konden luisteren naar inkopers en horecamanagers van cruisemaatschappijen over onderwerpen als prognoses, trends aan boord, verbruik, waar rederijen op letten bij leveranciers, hoe je opdrachten binnenhaalt en hoe je voorraden beheert in seizoensgebonden markten.

Ook kwamen drankentrends binnen de branche, tarieven en regelgeving, vrijhandelszones, logistiek en de wens om wereldwijd meer lokaal in te kopen aan bod.

Tijdens het evenement vertelde een van de cruisemaatschappijen dat ze steeds vaker rechtstreeks met fabrikanten werkt in plaats van via tussenpersonen. Deze verandering volgt op een grote aanbesteding met zo'n 200 leveranciers, wat leidde tot 70 nieuwe directe overeenkomsten met fabrikanten.

Om dit nieuwe model te ondersteunen, bouwt het bedrijf een eigen netwerk van opslagmagazijnen op. Er komen twee magazijnen in Noord-Amerika, voor het noordoosten en noordwesten, en twee in Europa, voor schepen die varen in de Baltische Zee/Noord-Europa en de Middellandse Zee.

De opslag van producten begint begin 2026 en wordt daarna verder uitgebreid.

Deelnemers hoorden ook wat de groei van private eilanden voor hen betekent, omdat cruisemaatschappijen nu in grotere volumes eten, drinken en andere producten inkopen voor hun eigen eilanden. Binnenkort komen er ook samenwerkingen met merken bij bars, zowel aan wal als aan boord.

Verder waren er borrels en speeddate-netwerksessies, waarbij elke cruisemaatschappij een eigen tafel had. Leveranciers konden rondlopen door de zaal en zo met elke cruisemaatschappij persoonlijk in gesprek gaan.

Tijdens twee diners aan boord, in de eetzaal met 2.600 zitplaatsen, wisselden de cruisedirecteuren van tafel zodat de deelnemers met verschillende vertegenwoordigers van diverse merken konden eten.

Onder de aanwezige cruisemaatschappijen waren grote bedrijven, maar ook kleinere en niche-rederijen en scheepsmanagementbedrijven die de horeca en catering aan boord verzorgen.

De cruise voer heen en terug vanaf de moderne Terminal A van Royal Caribbean in Miami, met havenbezoeken aan Perfect Day at CocoCay en Nassau.

De volgende beurs en conferentie van de MHA vindt plaats in Naples, Florida, van 29 tot 31 maart.