Marella Voyager introduceert vierde à la carte restaurant Umi Sushi

Marella Cruises heeft aan boord van de Marella Voyager een nieuw à la carte restaurant geopend: Umi Sushi. Het is de vierde extra eetgelegenheid op het schip en serveert vanaf december 2025 Japans geïnspireerde gerechten.

Umi Sushi is het zeventiende restaurant aan boord van de Marella Voyager en biedt vers bereide ramen, samenstelbare sushiboxen en kommen mochi-ijs.

Luke Murphy, senior product development manager bij Marella Cruises, zegt: "We wilden onze gasten aan boord van de Marella Voyager iets fris en spannends bieden, en de Japanse keuken biedt de perfecte balans tussen smaak, vakmanschap en variatie."

Volgens het bedrijf kost de vooraf te boeken bento-maaltijd €18,95 en bestaat deze uit:

• Een ramengerecht
• Twee Otsumami-achtige snackhapjes
• Twee keuzes uit sushi, sashimi of poke
• Een dessert

Bij elke maaltijd zit ook een trio hapjes: edamame, zeewiercrackers en Aziatische augurken.

Gasten kunnen kiezen uit verschillende Japans geïnspireerde ramengerechten, waaronder Char Siu-varkenshaas, Golden Panko-kip en miso-tofu.

Als bijgerecht is er een keuze uit 'Otsumami', kleine Japanse gerechtjes om te delen, zoals katsu-kippenvleugels, pork gyoza, krab shumai en gestoomde bao-broodjes.

Ook worden er vers bereide sashimi, poke en sushi aan de balie klaargemaakt. Opties zijn onder meer:

• The Mr Chang, met tempuragarnaal, avocado, komkommer, pittige mayonaise en krokante kruimel
• The Legend, met krab, geroosterde rode paprika, Japanse mayonaise en gerookte kaviaar
• East "Meats" West, met bacon, biefstuk en kaas gewikkeld in aardappelreepjes
• Teriyaki, met kip, avocado en teriyakisaus
• Teriyaki Tofu, met wortel, zoete paprika en komkommer
• Tuna Poke, met komkommer, radijs en pittige mayo
• Salmon Sashimi, dungesneden zalm met traditionele bijgerechten

Bij het dessert kun je kiezen uit een chocolade-misotaart met geroosterde sesamroom, een aardbei-limoenbladcheesecake of mochi-ijs in de smaken aardbei, chocolade of vanille.

Het restaurant met 34 zitplaatsen is dagelijks geopend van 18:30 tot 21:00 uur.