Silversea presenteert nieuwe reeks S.A.L.T. culinaire cruises

Silversea heeft zijn eerste collectie S.A.L.T. (Sea And Land Taste) Culinaire Cruises gelanceerd. De reizen draaien om het beleven van elke bestemming via eten, smaken en mensen.

Vier thema's staan centraal in elke reis: Gather, Craft, Celebrate en Indulge.

De collectie start met zeven reizen aan boord van de Silver Dawn en de Silver Spirit, langs Portugal, Spanje, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk, precies tijdens het herfstoogstseizoen in Europa.

"Met onze nieuwe collectie S.A.L.T. Culinaire Cruises bouwen we verder aan onze positie als leider in culinaire variatie bij kleine schepen. Zo geven we gasten rechtstreeks toegang tot de mensen en plekken die de eetcultuur van een regio bepalen," zegt Bert Hernandez, president van Silversea.

"Denk aan een gravin die haar keuken opent in Noord-Portugal, of een chef-kok die haar eigen familierecepten doorgeeft in haar huis in Normandië. Dit zijn ervaringen die gasten niet zelf kunnen regelen, en juist die toegang maakt deze collectie bijzonder."

Elke reis combineert een uitgebreid programma aan boord met S.A.L.T.-ervaringen aan land, zoals een privé-portwijnproeverij in de Douro-vallei, een lunch onder leiding van een Michelin-chef in Château du Prince Noir bij Bordeaux en een truffeljacht bij het historische Château Royal de Cazeneuve.

"Grape Harvest" is het eerste hoofdstuk van de S.A.L.T. Culinaire Cruises van Silversea.

Aan boord bevatten alle Grape Harvest-reizen een uitgebreid cruiseculinair programma, waaronder:

• Een negengangendiner onder leiding van een chef-kok bij La Dame
• Regionale wijnproeverij
• Een begeleide proeverij van premium Bordeaux-wijnen, geleid door de hoofdsommelier van het schip
• Premium champagneproeverij
• Cognac- en Armagnacproeverij
• Een gratis, praktische mixologiesessie
• Een live culinaire masterclass met de chef-kok van het schip
• Een begeleide proeverij van Franse kazen en wijnen, gehost door de hoofdsommelier
• Een exclusieve lunch van zes gangen bij La Dame, met wilde paddenstoelen en verse truffels

Bijzondere momenten zijn onder meer herfstcocktails en een kaviaarpresentatie op de dag van vertrek, plus een Autumn Harvest Grand Brunch en een Harvest Cruise Aperitivo.

De Grape Harvest-reizen zetten zich ook aan land voort via de S.A.L.T.-ervaringen, de culinaire excursies van Silversea. Denk aan een kijkje achter de schermen in de keuken van Michelin-chef Vivien Durand, een txakoli-wijnproeverij bij het Michelin-sterrenrestaurant Garena in Baskenland, koken met chef Brigitte, een bezoek aan Château Lafaurie-Peyraguey met wijnproeverij, en een truffeljacht met gourmetlunch bij Royal Château Cazeneuve.